Francesco Zinnamosca

Bartender/mixologist & bar manager

Sono nel campo della ristorazione da più di quindici anni e nel corso della mia vita ho ampliato le mie conoscenze lavorando in altri settori, quali la grafica e lo spettacolo, che hanno contribuito a rendere le mie competenze più complete e versatili.

Dal 1995 ho lavorato come barman e cameriere chef de rang in hotels a 5 stelle, disco-club notturni, cocktail bar e ristoranti rinomati in Italia e all'estero, tra i quali Hassler Hotel (Roma), Lawnsdown Club (Londra), Mako cafè (Verona).
Sono stato proprietario di un locale (Vintage Cafè a Verona) diurno e serale, nel quale mi sono occupato dell'amministrazione, della gestione di ordini, magazzino e dipendenti.

Dal 2008 mi occupo inoltre di programmazione web, grafica digitale, fotografia e video editing.
Queste passioni mi hanno portato a creare siti web, locandine e video semplici ed innovativi portandomi a studiare tecniche di comunicazione e strategie di web marketing che hanno arricchito le mie competenze di manager. 

Dal 2007 collaboro con i "Fools" (compagnia teatrale) come light designer, direttore di palco, scenografo e recentemente anche come attore. Questa esperienza mi ha portato ad utilizzare in maniera più consapevole ed efficace le mie capacità comunicative. 

Attualmente sono responsabile del management di Burlesque & Cabaret Verona, con la quale produco e organizzo spettacoli ed eventi di cabaret retrò e burlesque nel Veneto.